Παρέχει τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τις πρωτεΐνες, τα αμινοξέα, τα ένζυμα και τα αντιοξειδωτικά στα οποία έχει προστεθεί ισχυρή δόση χλωροφύλλης. Το Fields of Greens συνδυάζει φρέσκα στάχυα κριθαριού (που περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, νάτριο, χαλκό, φωσφόρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο), στάχυα σιταριού (που περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία) και αλφάλφα (που είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες Α, Β6, Ε και Κ).